resep makanan jepang

CURRY Jepang bumbu opor

•  30 menit 
•  3 
•  International lauk&pauk

curry jepang bumbu nya sama saja dengan curry indonesia, beda nya kaldu nya dibikin kental dengan tepung terigu...selengkapnya

+

Bahan-bahan

	bumbu
1 bks	bumbu opor ayam
2 sdm	bubuk curry
1/2 sdt	kecap ikan
2 1/2 sdm	tepung terigu
1 sdm	minyak goreng
150 ml	air hangat
1/4 buah	apel kecil (diparut)
	isi
150 g	daging ayam (dipotong dadu)
1 buah	kentang
1 buah	wortel kecil
1 buah	bawang bombai kecil
700 ml	air

+

Langkah

1. potong-potong daging, kentang, bawang bombai, berbentuk dadu. wortel dipotong iris biasa seperti masak sop.apel kecil di parut.
   +
2. tumis daging dan bawang bombai hingga harum, lalu masukan kentang dan wortel, dan air. setelah mendidih, kecilkan api dan masak terus.
   +
3. panaskan minyak 1sdm dan tumis bumbu opor. kecilkan api dan masukan tepung terigu dan bubuk curry, masak terus hingga rata dan beraroma.
   +
4. tuang air hangat ke dalam nomor3, sedikit demi sedikit, aduk terus sampai rata.
   +
5. masukan nomor 4 ke dalam nomor 2. aduk rata masak terus hingga kental. masukan apel parut dan kecap ikan. tambahkan garam dan lada, sesuai selera.
   +
6. hidangkan dengan nasi.
   +
7. 

   saya pakai bumbu opor karena tidak pedas,bisa diganti dengan bumbu curry indonesia juga, bisa sesuai selera